GASTRONOMÍA FRANCESA

La gastronomía francesa es, como sabemos, una de las mas importantes. Destaca por su variedad. Es una influencia para otras cocinas del mundo. También se puede apreciar que tienes varias cosas en común con la española, como por ejemplo, vino, quesos y alguno que otro embutido. Y también veréis que tiene influencias de otros países.

A continuación os vamos a mostrar cuales son las mas típicas y conocidas comidas francesas.

Para aquellos que hayan viajado a Francia sabrán que el dulce es uno de los alimentos top de este país.

Uno de los dulces mas tradicionales, y que si viajas allí no puedes venirte sin ellos son los macarones. Cada color es un sabor diferente y delicioso!

Otro dulce muy conocido es el croissant , siempre acompañado de un buen café.

Para el desayuno, para media mañana sea la hora que sea es apetecible.. ¿verdad?


Y si se os había hecho la boca agua con esto.. llegan los crepes , ya sean con nata, chocolate, fresas..todo lo que te puedas imaginar.

Desde fuera es lo que el extranjero enseguida recuerda,se queda con comidas mas famosas,  pero cabe destacar que en cada región de Francia se tiene una cocina propia y con platos realmente exquisitos.

En el noroeste de Francia se utiliza mucho la mantequilla y la manzana.

En la cocina del suroeste hacen uso del aceite, el foie gras , setas y el vino.

Tiene influencias italianas el sureste de Francia por el uso de tomate, finas hierbas y aceitunas.

Por el norte vemos su similitud con ingredientes belgas , como la patata, las judías..

Y en cuanto a la cocina del este le influye Alemania, con las salchichas y la cerveza.

Como habréis podido ver, era cierto lo que decíamos, destaca por su gran variedad variedad.